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Les bassins de production d'agneau d'herbe et de bergerie nous permettent de vous proposer tout au long de l'année :

  • un agneau de qualité bouchère de 16 à 23 kg de carcasse

  • un agneau découpé façon PAD sous-vide

  • des abats : fressure, langue, rognons blanc, ris d'agneau

 

Les Bergers du Nord-Est ont différentes démarches qualité et nous sommes en mesure de fournir des agneaux élevés et abattus dans le Nord-Est de la France : Le Nord-Pas-de-Calais, la Picardie, la Champagne-Ardenne et la Lorraine.