Les bassins de production d'agneau d'herbe et de bergerie nous permettent de vous proposer tout au long de l'année :

• un agneau de qualité bouchère de 16 à 23 kg de carcasse

• un agneau découpé façon PAD sous-vide

• des abats : fressure, langue, rognons blanc, ris d'agneau

 

Les Bergers du Nord-Est ont différentes démarches qualité et nous sommes en mesure de fournir des agneaux élevés et abattus dans le Nord-Est de la France : Le Nord-Pas-de-Calais, la Picardie, la Champagne-Ardenne et la Lorraine.